SEMİZOTUNUN FAYDALARI NELERDİR?
SEMİZOTUNDA HANGİ VİTAMİNLER BULUNUR?
Uzun ve sağlıklı bir ömür için, sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının kazandırılması çok önemlidir. Sebze ve meyveler iyi birer karbonhidrat kaynağı olduğu gibi aynı zamanda çeşitli vitamin ve mineralleri barındıran değerli bir nimettir.
Bugün dünyada doğal şeylere dönüş sürecinde sebzelerin yeri ve önemi her geçen gün artmaktadır. Son yıllarda yapılan araştırma çalışmaları da göstermiştir ki sebzelerde bulunan bileşenler, sağlığımız, büyümemiz ve kanser, kalp, hipertansiyon obezite ve diyabet gibi hastalıklara karşı korunmamız için çok önemlidir.
Sebze ve meyveyi az yiyenlerde çeşitli hastalıklar daha çok görülüyor ve bunlar cılız, boysuz, dayanıksız ve kısa ömürlü oluyor.
Eski insanların sağlıklı ve uzun ömürlü olmalarının sebebi doğal beslenmeleri ve yiyeceklerini çiğ yemiş olmalarıdır.
Bu yüzden her şeyin başı sağlık diyerek önce sağlığımız için doğal ve sebze ağırlıklı beslenmeliyiz.
Peki doğal beslenmede semizotu bize ne fayda sağlar?
Semizotu, kanama hastalıklarında ve peklikte çok faydalı olduğunu bilinmekle kanı temizlediği, bol idrar söktürdüğü, kanı, üre ve benzeri pisliklerinden temizlediği, sinir krizleri ve beyin yorgunluğunu geçirdiğini, böbrekteki kum ve taşı döktüğünü bilinmektedir.
SEMİZOTUNUN SAĞLIĞIMIZA FAYDALARI NELERDİR?
SEMİZOTU HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?
Semizotunun, şeker hastalarının susuzluğunu azalttığını, şişmanlara kilo verdirdiğini belirten uzmanlar, semizotu, yeşil salata olarak yenirse faydasının fazla olduğunu ifade ediyor.
SEMİZOTU SALATASI NASIL YAPILIR?
SEMİZOTU SALATASI TARİFİ
Malzemeler
1 demet semizotu, ½ haşlanmış tavuk göğsü 1 adet soğan, 2 adet domates,
1 adet salatalık, yarım demet maydanoz,
Sos İçin
1/2 çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke,
2 yemek kaşığı limon suyu, yarım çay kaşığı hardal, tuz
Hazırlanışı
Bir demet semizotunun yapraklarını ayıklayıp bol suyla yıkayın. Salata kasesini alın. 1 adet soğanı piyazlık doğrayıp tuzla ovun. 2 adet domatesle 1 adet salatalığı küp doğrayın. Yarım demet maydanozu ince kıyıp semizotuna ekleyin. Haşlanmış tavuk göğsünü küp küp doğrayıp karışıma ekleyin. Yarım çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı limon suyu, yarım çay kaşığı hardalı çırpın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
