Vücut mineral içeriğinin %5’ini potasyum oluşturur. Potasyum tüm vücut sıvılarında ve dokularda bulunur. Bu elementin vücuttaki en önemli görevi vücut su dengesini, asit-baz dengesini ve kas çalışmasını sağlamaktır.
Potasyum ince barsaklardan emilir, idrar, dışkı ve terle atılır. İshal, kusma, aşırı idrar yapma, aşırı terleme ile vücuttan bu mineraller kayba uğrar.
POTASYUMUN BULUNDUĞU BESİNLER NELERDİR?
Diyetle süt, et, tahılların, taze sebze ve meyvelerin yeterli düzeyde tüketimi ile potasyum ihtiyacı karşılanır.
