EBEGÜMECİNİN FAYDALARI NELERDİR?
EBEGÜMECİNDE HANGİ VİTAMİNLER BULUNUR?
Uzun ve sağlıklı bir ömür için, sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının kazandırılması çok önemlidir. Sebze ve meyveler iyi birer karbonhidrat kaynağı olduğu gibi aynı zamanda çeşitli vitamin ve mineralleri barındıran değerli bir nimettir.
Bugün dünyada doğal şeylere dönüş sürecinde sebzelerin yeri ve önemi her geçen gün artmaktadır. Son yıllarda yapılan araştırma çalışmaları da göstermiştir ki sebzelerde bulunan bileşenler, sağlığımız, büyümemiz ve kanser, kalp, hipertansiyon obezite ve diyabet gibi hastalıklara karşı korunmamız için çok önemlidir.
Sebze ve meyveyi az yiyenlerde çeşitli hastalıklar daha çok görülüyor ve bunlar cılız, boysuz, dayanıksız ve kısa ömürlü oluyor.
Eski insanların sağlıklı ve uzun ömürlü olmalarının sebebi doğal beslenmeleri ve yiyeceklerini çiğ yemiş olmalarıdır.
Bu yüzden her şeyin başı sağlık diyerek önce sağlığımız için doğal ve sebze ağırlıklı beslenmeliyiz.
Peki doğal beslenmede Ebegümeci bize ne fayda sağlar?
Ebegümecinin yaprak, çiçek ve köklerinden faydalanılmaktadır. Yapraklar hem çiğ hem de pişmiş şekilde tüketilmektedir.
Çayı için çiçek ve yaprakları kurutulup kullanıldığı gibi taze hali ile de yaprakları yemek ve salatalar için de tercih edilebilir. Piştiğinde içeriğinde olan mukus sıvısı açığa çıktığından dolayı ilave edildiği yemekleri koyu hale getirme etkisine sahiptir, bunun ile birlikte bu sıvı solunum ve sindirim sistemini korumada faydalıdır.
Kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko, demir bakımından oldukça zengin vitamin ve mineraller barındırır.
B vitamini A vitamini ve C vitamini içermektedir. Ebegümeci, yaraların iyi olmasını sağlar ve bedeni enfeksiyonlara karşı korur.
Ebegümecinin sağladığı diğer faydalar şu şekildedir;
Solunum yolu hastalıklarının tedavi edilmesinde etkilidir.
Boğazda oluşan iltihabin giderilmesine yardımcı olur.
Besinlerin kolay sindirilmesine yardımcı olur.
Mide asidinin azaltılmasına katkı sağlar.
Kilo vermede etkilidir.
Cilde parlaklık verir ve cilt yaşlanmalarını geciktirir.
Saç kırılmalarına karşıda etkilidir.
Diş etlerini enfeksiyonlara karşı korur.
Kanser riskine karşı oldukça etkili bir bitkidir.
Zihnin ve bedenin rahatlamasına yardımcı olabilir.
Sakinleştirici etkiye sahiptir.
Kas ve iskelet sistemi için oldukça yararlıdır.
Kemik erimesini engellemeye yardımcı olur.
Göz kuruluğuna iyi gelir.
