BALIKESİR'İN MEŞHUR YEMEKLERİ

BALIKESİR'DE NE YENİR?  

Kaymak hamuru, tirit, tavuklu mantı, kapama, metez, sura, saçaklı mantı, peynirli patlıcan, börülce ekşilemesi, hamur çorbası, Erdek havyarı, yumurta dolması, soslu fileto balık, soslu uskumru, dağar kebabı, yoğurtlu et ve kırmızıbiberli börülce.

BALIKESİR'İN ÜNLÜ TATLILARI: Balıkesir kaymaklısı, höşmerim, mafiş tatlısı, zerde tatlısı, kalçunya.